Tarhana hamuru, doğru koşullarda saklandığında uzun süre dayanabilen bir gıdadır. Ancak doğru koşullar sağlanmazsa veya kötü bir şekilde hazırlanırsa bozulabilir.
Tarhana hamurunun bozulma belirtileri şunlardır:
Kötü bir koku: Tarhana hamuru normalde ekşi bir kokuya sahiptir. Ancak bozulduğunda hoş olmayan bir kokuya sahip olabilir.
Küf veya mantar: Tarhana hamuru nemli ortamlarda küf veya mantar oluşumuyla karşı karşıya kalabilir. Bu, hamağında küfleri görebileceğiniz anlamına gelir ve hamurun bozulduğunu gösterir.
Renk ve doku değişiklikleri: Bozulmuş tarhana hamuru soluk ve parlak değil, koyu renkte ve yapışkan görünüyor olabilir.
Tarhana hamuru bozulmuşsa tüketilmemelidir. Ayrıca tarhana hamurunun saklanması için uygun koşullar (kuru, serin ve güneş ışığından uzak) sağlanmalıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page